{"id":21933,"date":"2024-06-13T09:00:00","date_gmt":"2024-06-13T07:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/ctzn.punkt.sk\/?p=21933"},"modified":"2026-05-21T18:17:18","modified_gmt":"2026-05-21T16:17:18","slug":"bioplynove-stanice-mozno-krmit-aj-kuchynskym-odpadom-v-praxi-to-naraza-na-bariery","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ctzn.punkt.sk\/en\/bioplynove-stanice-mozno-krmit-aj-kuchynskym-odpadom-v-praxi-to-naraza-na-bariery\/","title":{"rendered":"Bioplynov\u00e9 stanice mo\u017eno \u201ek\u0155mi\u0165\u201c aj kuchynsk\u00fdm odpadom, v praxi to nar\u00e1\u017ea na bari\u00e9ry"},"content":{"rendered":"
\n
\"\"
Foto: lithiumcloud\/ iStock<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n
\n

Fermentory v bioplynk\u00e1ch funguj\u00fa ako kravsk\u00e9 \u017eal\u00fadky. Bioplyn sa v nich vyr\u00e1ba z hnoja, odpadu z po\u013enohospod\u00e1rskych podnikov \u010di potravin\u00e1rskych firiem a \u010dasto aj z kukuri\u010dnej sil\u00e1\u017ee. Namiesto nej by mohli viac sprac\u00fava\u0165 kuchynsk\u00fd bioodpad z na\u0161ich dom\u00e1cnost\u00ed. Prispeje k tomu Pl\u00e1n obnovy.<\/p>\n <\/div>\n\n\n\n

\n
\n
\"\"
<\/strong> <\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n
Pavla L\u00e9nyiov\u00e1<\/strong>\n<\/a><\/pre>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\n\n\n\n
\u2022 V Cirkul\u00e1rnom meste koluj\u00fa zdroje, materi\u00e1ly, v\u00fdrobky aj energia. Brownfieldy sa recykluj\u00fa na nov\u00e9 \u0161tvrte, autobusy jazdia na plyn z bioodpadu, star\u00fd n\u00e1bytok kon\u010d\u00ed v reuse centre. V\u00fdrobky sa udr\u017eiavaj\u00fa \u010do najdlh\u0161ie v obehu, \u0161etria sa pr\u00edrodn\u00e9 zdroje, eliminuj\u00fa emisie. V tejto rubrike v spolupr\u00e1ci s In\u0161tit\u00fatom cirkul\u00e1rnej ekonomiky<\/a> sledujeme t\u00e9mu cirkul\u00e1rnych miest a ukazujeme, ak\u00e9 syst\u00e9mov\u00e9 zmeny potrebujeme zavies\u0165 na Slovensku.<\/pre>\n<\/div>\n\n\n\n
\n
Bol to ve\u013ek\u00fd krok vpred. Od roku 2021 \u0161t\u00e1t postupne zru\u0161il v\u00fdnimky na trieden\u00fd zber kuchynsk\u00e9ho bioodpadu. Od roku 2023 prestala plati\u0165 dokonca aj v\u00fdnimka pre Bratislavu a Ko\u0161ice, ktor\u00fdm sa dovtedy tolerovalo, \u017ee odpad z kuchyne spa\u013euj\u00fa vo svojich zariadeniach na energetick\u00e9 vyu\u017eitie odpadov, \u013eudovo spa\u013eovniach. Zberu sa vyhn\u00fa u\u017e len tie obce, kde v\u0161etci \u013eudia kompostuj\u00fa odpad v dom\u00e1cich kompost\u00e9roch. <\/p>\n\n\n\n
Slov\u00e1ci za\u010dali teda vo v\u00e4\u010d\u0161ej miere triedi\u0165 zvy\u0161ky z kuchyne do hned\u00fdch n\u00e1dob. Mo\u017eno z nich vyrobi\u0165 hnojivo a bioplyn, a z neho energiu, ktor\u00e1 napr\u00edklad vyk\u00fari dom\u00e1cnosti. Je to ekologickej\u0161ie, ako keby sme tento odpad bez ak\u00e9hoko\u013evek vyu\u017eitia ukladali na skl\u00e1dky, kde by sa z neho pri rozklade uvo\u013e\u0148oval met\u00e1n. Ide o sklen\u00edkov\u00fd plyn, ktor\u00fd je pre kl\u00edmu v kr\u00e1tkodobom horizonte \u0161kodlivej\u0161\u00ed ne\u017e oxid uhli\u010dit\u00fd. <\/p>\n\n\n\n
Niektor\u00e9 samospr\u00e1vy v\u0161ak narazili na probl\u00e9m \u2013 vyzbieran\u00fd kuchynsk\u00fd biologicky rozlo\u017eite\u013en\u00fd odpad sa voz\u00ed \u010faleko. Po ruke nemaj\u00fa prev\u00e1dzku, ktor\u00e1 by mohla tento typ odpadu prevzia\u0165. Napr\u00edklad bratislavsk\u00e1 mestsk\u00e1 firma Odvoz a likvid\u00e1cia odpadu si vys\u00fa\u0165a\u017eila spracovate\u013ea kuchynsk\u00e9ho bioodpadu v Hornom Jatove. Odpad od Bratislav\u010danov sa tak voz\u00ed 70 kilometrov \u010faleko. Pl\u00e1novan\u00fd projekt zariadenia na zhodnocovanie bioodpadov sa zatia\u013e nerealizuje. <\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n
\n
\"\"
Kuchynsk\u00fd bioodpad od Bratislav\u010danov sa voz\u00ed do prev\u00e1dzky v Hornom Jatove. T\u00e1 je pokrokov\u00fdm projektom, ktor\u00fd dostal od Eur\u00f3pskej komisie ocenenie Pe\u010da\u0165 excelentnosti. Na druhej strane, od hlavn\u00e9ho mesta je vzdialen\u00e1 90 kilometrov. Foto: olo.sk 
<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n
\n
<\/div>\n\n\n\n
\n
Kukurica na k\u0155menie bioplynovej stanice<\/strong><\/h4>\n\n\n\n
Na rozdiel od niektor\u00fdch in\u00fdch typov bioodpadu, odpad z kuchyne m\u00f4\u017ee prij\u00edma\u0165 len kompost\u00e1re\u0148 alebo bioplynka, ktor\u00e9 maj\u00fa takzvan\u00fa hygieniza\u010dn\u00fa jednotku a drvi\u010d. Odpad treba rozomlie\u0165 na frakciu 12 milimetrov a zohria\u0165 ho aspo\u0148 na 70 \u00b0C po dobu jednej hodiny, aby sa zni\u010dili patog\u00e9ny. Tak\u00fdchto prev\u00e1dzok nie je na Slovensku m\u00e1lo. Pod\u013ea anal\u00fdzy<\/a>, ktor\u00fa si nechal vypracova\u0165 Zv\u00e4z odpadov\u00e9ho priemyslu, m\u00e1me moment\u00e1lne dostato\u010dn\u00e9 kapacity vo v\u0161etk\u00fdch krajoch. Probl\u00e9m je, \u017ee nie s\u00fa rovnomerne rozmiestnen\u00e9. <\/p>\n\n\n\n
A tak to z niektor\u00fdch samospr\u00e1v do najbli\u017e\u0161ej prev\u00e1dzky m\u00f4\u017ee by\u0165 niekedy \u010faleko. Bu\u010f zasiahne vo\u013en\u00e1 ruka trhu \u2013 vo verejnom obstar\u00e1van\u00ed m\u00f4\u017ee zv\u00ed\u0165azi\u0165 spracovate\u013e, ktor\u00fd s\u00eddli \u010falej, ale pon\u00fakne lep\u0161iu cenu, alebo si zberov\u00e1 spolo\u010dnos\u0165 vyberie spo\u013eahlivej\u0161ieho obchodn\u00e9ho partnera, a to aj napriek kilometrom navy\u0161e, ako n\u00e1m vysvetlil Marek Janda zo zberovej firmy CTM Group.<\/p>\n\n\n\n
S kapacitami v\u0161ak bude treba v ka\u017edom pr\u00edpade nie\u010do spravi\u0165. V trieden\u00ed odpadu z kuchyne sa pravdepodobne zlep\u0161\u00edme a zv\u00e4\u010d\u0161\u00ed sa mno\u017estvo, ktor\u00e9 je potrebn\u00e9 spracova\u0165. Program odpadov\u00e9ho hospod\u00e1rstva SR na roky 2021 \u2013 2025<\/a> (POH) predpoklad\u00e1, \u017ee sa raz vyzbiera aspo\u0148 polovica z potenci\u00e1lu, \u010do je zhruba 154 tis\u00edc ton. V roku 2022 sme pod\u013ea Spr\u00e1vy o stave \u017eivotn\u00e9ho prostredia<\/a> dosiahli len tretinu z tohto mno\u017estva. <\/p>\n\n\n\n
In\u0161tit\u00fat environment\u00e1lnej politiky v anal\u00fdze Ako von zo smetiska<\/a> modeloval scen\u00e1r, ke\u010f by sme triedili v\u00fdborne, dosiahli by sme takmer 65 % recykl\u00e1ciu. Aj kuchynsk\u00e9ho bioodpadu by sme vytriedili viac a v tom pr\u00edpade by z\u00e1rove\u0148 ch\u00fdbali kapacity na jeho spracovanie v Bratislavskom a Pre\u0161ovskom kraji. <\/p>\n\n\n\n
\u010co s t\u00fdm? V POH sa uv\u00e1dza, \u017ee ch\u00fdbaj\u00face kapacity by mali by\u0165 doplnen\u00e9 \u201ev\u00fdstavbou nov\u00fdch kompost\u00e1rn\u00ed alebo dobudovan\u00edm hygieniza\u010dn\u00fdch zariaden\u00ed\u201c. <\/em>Jednou z mo\u017enost\u00ed je pr\u00e1ve to, aby si hygieniza\u010dn\u00fa jednotku dobudovali bioplynov\u00e9 stanice, v ktor\u00fdch okol\u00ed vznik\u00e1 dostatok kuchynsk\u00e9ho bioodpadu. Dnes na Slovensku funguje 76 bioplyniek, kuchynsk\u00fd bioodpad sprac\u00fava v r\u00f4znej miere iba 9 z nich. Okrem toho bioplynov\u00e1 stanica v Trakoviciach sprac\u00fava bioodpad, ktor\u00fd hygienizuje a upravuje extern\u00e1 firma, zah\u0155\u0148a to aj mal\u00e9 mno\u017estvo kuchynsk\u00e9ho odpadu zo samospr\u00e1v.<\/p>\n\n\n\n
Ak by toto \u010d\u00edslo nar\u00e1stlo, kuchynsk\u00fd odpad by mohol teoreticky nahradi\u0165 \u010das\u0165 inej vstupnej suroviny \u2013 sil\u00e1\u017enej kukurice, ktor\u00e1 je menej ekologick\u00e1 a pestuje sa na tak\u00fdto energetick\u00fd \u00fa\u010del. Pod\u013ea Slovenskej bioplynovej asoci\u00e1cie tvoria energetick\u00e9 plodiny v priemere 60 % vstupn\u00fdch surov\u00edn v bioplynk\u00e1ch<\/a>. <\/p>\n\n\n\n
Vo fermentoroch bioplynovej stanice sa biomasa rozklad\u00e1 bez pr\u00edstupu vzduchu. Vznik\u00e1 pri tom bioplyn, z ktor\u00e9ho sa vyr\u00e1ba elektrina a\u00a0teplo, alebo sa d\u00e1 po doplnen\u00ed \u010fal\u0161ej technol\u00f3gie do\u010disti\u0165 na biomet\u00e1n. Ved\u013eaj\u0161\u00edm produktom tohto procesu je takzvan\u00fd digest\u00e1t, ktor\u00fd sa vyu\u017e\u00edva ako hnojivo na poliach.\u00a0<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n
\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n
\n
<\/div>\n\n\n\n
\n
Z asfaltu sa bioplyn vyrobi\u0165 ned\u00e1<\/strong><\/h4>\n\n\n\n
Spracovanie kuchynsk\u00e9ho bioodpadu v bioplynk\u00e1ch v\u0161ak brzd\u00ed mno\u017estvo bari\u00e9r. Mnoh\u00e9 z nich vznikli pri po\u013enohospod\u00e1rskych podnikoch, teda na vidieku, \u010faleko od mestsk\u00fdch zdrojov bioodpadu. V okolit\u00fdch dedin\u00e1ch \u013eudia kompostuj\u00fa v dom\u00e1cich kompost\u00e9roch. Pod\u013ea Slovenskej bioplynovej asoci\u00e1cie zhruba 60 % bioplyniek je nejako previazan\u00fdch na po\u013enohospod\u00e1rsky podnik. A teda aj na odpad alebo zvy\u0161ky z jeho v\u00fdroby a zv\u00e4\u010d\u0161a aj sil\u00e1\u017e. <\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
\n