Čo je CTZN AKADÉMIA Spolu dobre žiť
Prihlasovanie do tréningového programu CTZN AKADÉMIA: Spolu dobre žiť je uzavreté. Veľmi nás teší, koľko inšpiratívnych ľudí sa rozhodlo prihlásiť – vážime si vašu chuť prispieť k pozitívnym zmenám vo svojom okolí.
Plná chladnička, prázdna výživa. Príbeh ultraspracovaných potravín
Postupnou zmenou životného štýlu sa trh nasýtil rôznymi polotovarmi a vysokospracovanými potravinami a takéto neplnohodnotné potraviny sa stávajú stále prirodzenejšou súčasťou našich dní. Ale potrebujeme ich v strave? Dokážeme bez nich fungovať? Prečo si vlastne prerazili cestu do našich chladničiek a špajzí?
Tvorca známeho konceptu 15-minútového mesta vystúpi na medzinárodnej konferencii v Bratislave
Bratislava, 2. 5. 2025 – Svetoznámy tvorca revolučného konceptu 15-minútového mesta, Carlos Moreno, vystúpi ako hlavný rečník na medzinárodnom samite START WITH CHILDREN 2025, ktoré bude 13. a 14. mája v bratislavskej Starej tržnici.
Čistá, poctivá a bez GMO. Taká by mohla byť nová potravinová línia na Slovensku
V produkcii sóje je Slovensko už dnes sebestačné. Doma vypestovanú sóju bez GMO však väčšinou vyvážame a namiesto nej miešame zvieratám do krmiva sóju zo zámoria s GMO – je totiž oveľa lacnejšia. Máme pritom ideálne podmienky na to, aby sme ju nahradili domácou produkciou a celý potravinový systém vyhlásili za čistý, bez GMO.
GMO plodiny – kľúč k potravinovej bezpečnosti, alebo prehliadané riziko?
Téma geneticky modifikovaných organizmov patrí medzi najdiskutovanejšie v modernom poľnohospodárstve a potravinárstve. Z hľadiska potravinovej gramotnosti by sa uvedomelý spotrebiteľ mal zaujímať o to, čo konzumuje a aký to má dopad na zdravie a životné prostredie. Kým časť odbornej verejnosti tvrdí, že genetická modifikácia v potravinárstve dokáže vyriešiť problém s narastajúcou populáciou a adaptáciou na klimatické zmeny, iní varujú pred potenciálnymi rizikami.
