Čistá, poctivá a bez GMO. Taká by mohla byť nová potravinová línia na Slovensku
V produkcii sóje je Slovensko už dnes sebestačné. Doma vypestovanú sóju bez GMO však väčšinou vyvážame a namiesto nej miešame zvieratám do krmiva sóju zo zámoria s GMO – je totiž oveľa lacnejšia. Máme pritom ideálne podmienky na to, aby sme ju nahradili domácou produkciou a celý potravinový systém vyhlásili za čistý, bez GMO.
GMO plodiny – kľúč k potravinovej bezpečnosti, alebo prehliadané riziko?
Téma geneticky modifikovaných organizmov patrí medzi najdiskutovanejšie v modernom poľnohospodárstve a potravinárstve. Z hľadiska potravinovej gramotnosti by sa uvedomelý spotrebiteľ mal zaujímať o to, čo konzumuje a aký to má dopad na zdravie a životné prostredie. Kým časť odbornej verejnosti tvrdí, že genetická modifikácia v potravinárstve dokáže vyriešiť problém s narastajúcou populáciou a adaptáciou na klimatické zmeny, iní varujú pred potenciálnymi rizikami.
Tým, čo jeme, môžeme pomôcť svetu okolo nás
Viete si predstaviť, že to, čo máte v nákupnom košíku, ovplyvňuje aj úplne iné faktory, než len čo bude na večeru? Životné prostredie, ...
